牛奶巴氏杀菌机巴氏消毒牛奶是世界上消耗最多的牛奶品种，英国、澳大利亚、美国、加拿大等国家巴氏消毒奶的消耗量都占液态奶80%以上。在美国市场上，实际几乎全是巴氏消毒奶，而且是大包装（1升、2升、1加仑）的，市民上超市一次就买够一个星期喝的鲜奶。鲜奶吧巴氏杀菌机依据对耐高温性极强的结核菌热致死曲线和乳质中最易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差别原理，牛奶杀菌设备在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。市场很少有灭菌纯牛奶卖，有的小城镇根本买不到。没有在牛奶里添加各种有益或有害的添加剂，完全是纯天然，纯营养，纯风味独的原汁原味的健康饮品，保证了牛奶原来的质量、口味、色泽等，完完全全对食品不加任何延长保质期的防腐剂，更大程度上做出了有利于消费者身体健康的放心饮品。
牛奶巴氏杀菌机巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。鲜奶吧巴氏杀菌机在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；采用优质SUS304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。牛奶杀菌设备设备杀菌时间，杀菌温度可调并设有自动控温装置。杀菌罐加有保温设施并设有温度补偿装置，有效保证了槽内水温的均衡性，保证杀菌效果。
牛奶巴氏杀菌机的主体主要有两部分组成，一部分是水箱，一部分是奶罐水箱分为上下两层，上层是热水层，下层是冷水层奶罐分为三层，最外层是保温层，中间是杀菌热水层，最里层是奶，鲜奶吧巴氏杀菌机有六个阀门，两个是杀菌阀，两个是冷却阀，两个是放水阀，牛奶杀菌设备杀菌设备时间5-40分钟可调，杀菌温度50-99度可调，并设有自动控温设置本设备，设备主体采用优质304不锈钢制作厚度2mm，灭菌温度速度可根据工艺要求设定。
