实验烟熏炉材质采用进口SUS304不锈钢拉丝扳。保温层采用进口聚氨酯保温材料，耐高温一次成型，保温性能极佳。烟熏炉工作原理加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式。烟熏设备是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，本机具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。
实验烟熏炉的触摸屏，可随时调整时间、温度、排风大小等状态参数，操作非常简单。烟熏炉工作原理经过十几年的研制生产，根据客户的要求及市场反馈信息，烟熏设备对产品进行了更合理的改进，使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。
实验烟熏炉熏烟的产生受主机的控制，烟熏炉工作原理具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，烟熏设备吸收国内外同行业先进经验，一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。
