酒石酸氢钾生，酒石酸氢钾价格，作用

分子式[KHC4H4O6]

相对分子量或原子量188.18

中文名称酒石酸氢钾；2，3-二羟基丁二酸氢钾

一，基本性质：
本品为白色结晶粉末，比重1.96，易溶于热水，溶于酸及碱溶液；难溶于冷水，.二用途：
分析试剂、显影剂、还原剂、细菌抑制剂
1 用于制焙粉、利尿利便药，并供制酒石酸盐。

2酒石酸氢钾是弱酸性物质，用于泡打粉中中和强碱弱酸盐碳酸氢钠!以免残留碱味！

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