国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全，关系到国计民生，责任重于泰山。为此，2009年6月1日，中华人民共和国食品安全法正式颁布实施。2010年9月15日，人民法院、人民检察院、公安部、司法部正式对外发布了《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》，明确要求：对于危害食品安全相关的犯罪分子一般不得适用缓刑或者判处免予刑事处罚。
但是，今年以来，三聚氰胺、激素奶粉、麦乐鸡、紫砂煲、小龙虾、增白粉、瘦肉精、增白剂、嫩肉粉、烤鸭油、硫磺熏姜等食品安全事件和民众质疑层出不穷，让消费者陷入了极度的不安。
为了更好的配合国家食品安全法的宣传推广，提高广大民众的食品安全知识，增强食品安全责任意识，预防食品安全事件的更多发生，保护自身身心健康安全，我们特此编辑出版此套图片。
图片主要内容有：
一、 中华人民共和国食品安全法重点、要点聚焦；什么是食品质量安全？什么样的食品是绿色食品？
二、 食物中毒的预防及自救措施；
三、 日常生活中的食品安全预防常识；
四、 校园生活中的食品安全问题预防及处理。
本套图片为对开，共6幅，采用200克铜版纸，四色印刷，每套定价168.00元。
