中山、珠海、深圳等地去哪培训食品检验员比较好？信息产业部602计量测试站（GRGT），长期举办食品检验工、化学检验工、计量职业资格证等是计量检测认证领域最专业的人才培养输出、劳务输出、职业资格培训和从业技能培训的服务机构。学院致力于通过“直接聘用”模式为大中型企事业单位、科研机构、政府部门等培养和输送计量与质量管理、产品检测与认证、自动检测等方面的专业技术骨干和高素质管理人才；通过“劳务输出”模式为客户企业提供一揽子专业化计量检测和质量管理服务；为客户企业及相关从业人员提供权威、适宜需求的计量校准职业资格培训、检测认证职业资格培训、实验室管理培训、管理体系培训及相关法令法规培训等项目课程培训和技术认证与评估服务。
食品检验工鉴定分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个级别，是食品行业必须要持有的资格证之一，也是申请QS生产许可证必备证书之一。
食品检验工申报条件是根据学员的学历和工作年限，本着实际需求开设，可以选择跳级考核，本机构长期为食品检验工鉴定，主要学员来自全国各地，报考学员安排就进开班参加培训。
食品检验工是国家要求强制持证上岗的职业之一，所有食品检验员都必须持证上岗，食品检验员需要通过鉴定和培训合格之后考取食品检验资格证，可以参加食品检验工资格鉴定的机构可以上网查询，全国各地开班。
一、鉴定对象：
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员。
二、鉴定内容：
国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术；2.食品检验的化学基础；3.实际操作技能培训；4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。
三、鉴定方式：
分理论考试和技能考核，结业后，由劳动和社会保障部颁发相应职业资格证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。
四、培训地点：广州市天河区黄埔大道西平云路163号。
五、培训时间：广州 12月20-22日。每月开班，回执表可登录查询。
六、联系方式： 李 彬 老师 联系电话：
电子邮箱： 传真：（培训中心）
列：判断题(下列每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。)
1 、灰分能准确地表示食品中原来的无机成分的总量。
2、用乳糖标定费林溶液的目的是求出费林标准溶液的校正值。
3 、测定甜乳粉中蔗糖含量时，要经过预滴定和精滴两个步骤。
4 、素烧瓷坩埚不可用于灼烧酸性样品。
5 、香料一般采用常压干燥法测水分。
6 、测定食品中还原糖含量，高锰酸钾滴定法在准确度和重现性方面均优于直接滴定法。
7 、费林氏甲液是指含有硫酸铜的氢氧化钠溶液。
8 、由于样品中含有水分，所以提取脂肪的乙醚应用水饱和。
9 、由于样品中含有水分，所以提取脂肪的乙醚应用水饱和。
10 、斐林试剂宜用标准还原糖液加以标定。
11 、索氏提取法适用于脂类含量高，结合态的脂类含量较少，能烘干磨细，不易吸湿结块的样品的测定。
12、食品中脂肪含量的测定，常用的脂肪提取剂有无水乙醚、石油醚，氯仿-甲醇等混合溶剂。
