| 中文名称 | 庚酸乙酯 |
| 英文名称 | Ethyl heptanoate |
| 中文别名 | 康酿克油 |
| CAS RN | |
| EINECS号 | |
| 分 子 式 | C38H72N2O12 |
| 分 子 量 | 748.9845 |
| 危险品标志 | Xi:Irritant |
| 风险术语 | R; |
| 安全术语 | S26; S37/39; |
| 物化性质 |
性状 在常温下为无色透明液体，有菠萝香气味。 熔点 -66.1℃ 沸点 187℃ 相对密度 0.8817 折射率 1.4100 闪点 66℃ 溶解性 溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，不溶于水。 |
| 用 途 | 用作食品加香剂 |
