福建龙岩下洋泡鸭爪配料批发中心研制的泡鸭爪专用高效香油主要成分:采集多种天然动物脂肪提取物及天然等同香料精制而成。与市场同类产品相比:具有成分高、添加量少、价格绝对合理、留香久,做好成品无需碰嘴,闻香即可留口水。添加定制量:100斤鸭爪计添加量100g(二两)。
优势:具有较自然纯正的风味香气,且肉质口感强,留香持久,添加量少。且耐温耐冻性好,产品的适用性非常广泛。使用效果可保持天然肉精原味,无油脂酸败或微生物污染之困扰,可大幅度增进食品的肉香风味,提高制品的附加值,降低成本。同时也可掩盖一些食品因添加其它物料产生的异味或风味不突出的缺点。