产品名 称乳酸钙食品级
化学名称 乳酸钙
分子式 C6H10CaO6·5H2O
分子量 218.22 (无水)
产品描述本产品以玉米为原料,经过生物发酵精制而
成; 是白色或近白色结晶颗粒或粉末.
产品规格
项目指标(GB )
含量, % 98.0-103.0
干燥失重, % 22.0-27.0
水溶解试验合格
挥发性脂肪酸试验合格
砷, mg/kg ≤ 2
铅, mg/kg ≤ 10
重金属, mg/kg ≤ 20
镁及碱盐, % ≤ 1.0
铁盐, mg/kg ≤ 50
氯化物, % ≤ 0.05
硫酸盐, % ≤ 0.075
氟化物, mg/kg ≤ 15
详细说明：白色颗粒或粉末，无异味，微有风化性，易溶于热水，不溶于无机溶剂。广泛应用于食品、饮料、医药等行业。乳酸钙是白色颗粒或粉末，微有风化性，易溶入水，不溶于无机溶剂。120 ℃失去结晶水。钙强化剂，广泛用于医药食品饮料等行业。
