獭兔原产于法国，学名为力克斯兔，是由普通兔种的突变发展而来，因其毛皮酷似珍贵的毛皮兽水獭，因此得名獭兔。和家兔相比，獭兔的皮毛具有“短、平、细、密、美、牢”六大优点，是一种典型的皮肉兼用兔。由于野生的毛皮资源有限，利用獭兔皮可以制作出各种仿珍贵裘皮服装，如披肩、围巾、挂毯等，符合当前社会崇尚自然的流行趋势，深受消费者的青睐。除此之外，獭兔肉细嫩可口、营养丰富、是餐桌上理想的保健型食品。随着獭兔的商品价值越来越受到人们的认可，养殖獭兔在我国农村地区也逐渐推广开来。
一、獭兔的特征与特性
1、体型外貌
獭兔的体型中等，耳长且直立，可以自由转动。眼球位于头部两侧，其单眼的视角超过180度。獭兔的眼珠有各种颜色，在一般情况下是不同色型的重要特征之一，如白色獭兔眼球呈现粉红色，黑色獭兔眼球呈现黑褐色。颊下有肉髯，一般情况下，公兔的肉髯不是很明显，母兔的肉髯比较明显，肉髯越大，则表明皮肤越松弛、年龄也越大。獭兔胸腔较小，腹部较大，背腰弯曲略呈弓形，臀部宽圆而发达。
2、色型
獭兔的色型是区别不同品系的重要标志，也是鉴别毛色纯正度和商品价值的重要指标之一。獭兔的色型很多，目前已达20余种，其中以白色、红色、青紫兰色、海锂色、黑色、咖啡色较为常见。
3、生活习性
与其他家兔一样，獭兔仍保持着祖先大部分的生活习性，如：食草性、警觉性、夜行性、啃咬性、独居性、洁净性、食粪性等。
獭兔适应性广，在我国南北各地均可养殖，最适宜生长的温度为5-25摄氏度，喜欢安静、干燥、通风的环境，切忌潮湿，以防引发疾病。
了解獭兔的特征与生活习性，为其创造适宜的生活环境，对于提高养殖效益、减少疾病的发生，具有重要意义。
二、兔舍的建造及设施
养殖獭兔，可以利用自家的闲置房舍，进行小规模的家养。如果是规模化饲养，就必须建造科学、合理的养殖厂。
1、 建造标准
獭兔养殖厂要远离噪音区和污染区，选择地势高燥、背风向阳、地下水位低，排水良好的地方。
为防止病菌进入、减少疾病的发生，养殖厂门口应具备消毒设施。管理人员在进入兔场之前，要先经过消毒室，消毒室顶部为紫外线灯，地面设置洒有消毒液的凹槽，管理人员穿上清洁的工作服，经过全面消毒，方可进入养殖场。另外，在养殖厂大门处需要设置一个面积较大的消毒凹槽，专供进出的车辆进行消毒。
规模化养殖獭兔，应该设置母兔繁育区、仔兔生产区和商品兔生产区等多个区位，以便于集中管理。
2、兔舍形式
兔舍的建造应根据当地的气候类型建造相适宜的兔舍，兔舍应具备防雨、防风、防寒保温和防暑降温等条件。目前来看，兔舍的形式主要包括：封闭式和敞开式。
封闭式兔舍：
封闭式兔舍防寒保暖效果好，但通风效果较差，所以在建造时，兔舍间的距离应保持在6----8米，中间可以栽植树木，用于夏季遮荫防暑。封闭式兔舍内可设置多列铁丝笼，便于集中管理。每12个兔笼设置为一组，3层4列，每层笼底铺有竹板，可以有效的防止獭兔患乳房炎和脚皮炎，竹板缝隙约为1厘米。最下方的笼底与地面之间的距离大约为20厘米，以防潮湿。上、下笼之间的距离约为10厘米，中间放置塑料板，方便清理粪尿。兔笼的大小规格一般为：长50厘米、宽60厘米、前高50厘米、后高35厘米，笼内备有食槽和水槽。封闭式兔舍饲养密度不宜过大，温度高时要开窗通风，必要时应设置排风扇降温；冬季气温低，只开南面的窗户。
敞开式兔舍：
敞开式兔舍建造成本低、且坚固耐用，通风效果好，但保暖性较差，兔舍顶可用柴草盖顶，增加保温功能。兔舍内一般为双列式水泥板兔笼，适用于商品兔的饲养。兔笼大小规格与铁丝笼相同。
三、营养和饲料
獭兔的营养物质，主要包括能量、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和水等。下面是几种简单的适用于不同生长期獭兔的饲料配方，包括仔兔、生长兔、妊娠兔、哺乳兔和种公兔。所需的原料主要有玉米、豆粕、麸皮、草粉、稻壳、蒜秸粉和预混料，各种原料的配比根据使用期的不同有所区别。
玉米（%）豆粕（%）麸皮（%）草粉（%）稻壳（%）蒜秸粉（%）预混料（%）使用期
22 18 15 30 5 5 5仔兔
20 15 15 30 10 5 5生长兔
25 20 15 25 5 5 5哺乳兔、种公免
20 17 18 30 5 5 5 妊娠兔
现在，随着獭兔养殖业的快速发展，养殖户可以直接从市场上买到獭兔专用的营养颗粒饲料，使用更加简单、方便。
四、选择种兔
选种就是选择具有优良种性的公母兔留作种用，以提高后代的生产质量。在选择种兔时可以参照以下几个标准：
1、毛色标准：要求獭兔毛色纯正、有光泽，被毛平整、细密。在皮毛加工时，由于白色皮毛可以染成各种颜色，所以目前市场上白色皮毛需求量。
2、体重年龄：要求配种的母兔体重为3-4千克，公兔体重为3.5-4.5千克，母兔初配年龄宜在6个月性成熟以后，公兔比母兔年长1-2个月为好。
3、体质标准：要求公、母兔的外貌特征符合品种要求、身体健康没有疾病，肌肉丰满、体质健壮、发育良好。
4、头型标准：种兔的头要求宽大，与身体结构相称，眼大而有神、无眼泪和眼屎，眼球颜色应与本系的标准色型一致，两耳直立不下垂，检查耳内有没有结痂，有结痂说明有耳癣，不能留作种用。
5、四肢：优良的种兔要求四肢强壮有力，前后肢毛色与躯体的主要部位基本一致，没有八字腿，没有脚皮炎，爪子的长度不超过体毛。
另外，留种的母兔要求乳头在4对以上；公兔要求睾丸匀称，隐睾或单睾不能选作种兔。
五、配种前的饲养管理
1、种公兔
种公兔饲养的好坏直接关系到繁殖能力和生产性能，在实际生产中，需要做好以下几项工作：
第一、选作种用的公兔达到三个月以上，要单独饲养，一笼一只，而且不要与母兔距离太近。
第二、种公兔不能过于肥胖或瘦弱，在饲喂过程中，除了每天给予2----3次的颗粒饲料之外，还要注意补充适量的蛋白质和维生素，可以每日中午喂一次豆粕，晚上喂一次青饲料。配种前，日投喂量为其体重的左右。
第三、要保证兔舍内阳光充足、空气新鲜、环境卫生。如果是春夏或秋冬季节交替时，用作配种的公兔还要注射一次兔瘟疫苗或瘟巴二联苗。因为在一般情况下，兔瘟多发于气温急速变化的季节，所以在春夏交替或秋冬交替时期注射兔瘟疫苗，效果。
第四、配种一般为每日1----2次。间隔时间不宜超过4小时。在配种时，公兔保持原笼位不变，把母兔放到公兔笼内。
2、空怀母兔
配种前的种母兔称为空怀母兔，这一时期的管理工作比较简单。除了搞好日常的环境卫生、供给日常所需的日粮外，要特别注意的是，在配种前三天，注射一次葡萄球菌疫苗，操作时采用皮下注射的方法，在母兔颈部注射2ml的葡萄球菌，可以防止乳房炎和皮下脓肿。另外，与种公兔一样，在春夏或秋冬季节交替时期，用做配种的母兔也需要注射一次兔瘟疫苗或瘟巴二联苗。
六、獭兔的繁育
1、交配
獭兔繁殖没有明显的季节性，但夏季高温炎热和冬季寒冷的气候，会给獭兔生产带来不利的影响，春、秋季节是獭兔配种繁殖的季节。
母兔一般5月龄达到性成熟，性成熟的母兔还要经过一个月左右的时间才能达到体成熟。此时用右手抓起母兔，翻转，让母兔仰躺，左手翻看母兔阴部，潮红、湿润、肿胀是母兔发情的明显特征，阴部为大红色时最适宜配种。把适宜配种的母兔抓到公兔笼内，经过几圈追逐，公兔跃起挎在母兔背部，瞬时歪向一边时说明交配成功。然后，饲养员把母兔抓出公兔笼，并在母兔臀部拍打几下，促使其肌肉收缩，防止精液流出体外，以增加受胎率。把交配完成的母兔放回原笼，并作好记录。
2、妊娠母兔的饲养管理
受孕的母兔食欲增加，采食量增大，经过八九天之后，当人抵近前，常听见母兔的“鼓鼓”声。配种半月后，母兔体重增加，腹围明显增大，下腹突出。为了提高母兔繁殖率，在天的时候，可以采用摸胎的方法重新检查一次。检查时应选择母兔空腹时进行操作，饲养员可将母兔放置于桌面上，左手抓住母兔双耳和颈部皮肤，右手成“八”字状，自前向后沿腹部轻轻探摸，如果有花生米大小的肉球，则可以确定这就是胎儿。检查时,应注意胎儿与粪球的区别，粪球较硬、无弹性；胎儿柔软、且有弹性。
当确定母兔怀胎后应该饲喂营养丰富的母兔饲料，每天的饲喂量大约为200 -250克左右，一般分三次饲喂。怀孕14天以后逐渐增加饲料喂量，做到自由采食。除此之外，每天应适当增加青绿饲料的喂量，满足妊娠母兔的营养需求，以增强母兔体质、提高泌乳量，促进胎儿的正常发育。
在母兔怀孕期间，要严禁外来人员和敌害动物的骚扰，以防母兔受惊，造成流产。另外，还要注意兔舍的环境卫生，及时清扫消毒。
在母兔临产前3-4天要做好接产准备，在清洁干燥的产箱内铺一层柔软的垫草，放在笼内。临产前1-2天，母兔会叨草做窝，整理产箱内的垫草。临产前一天，母兔很少吃料饮水，而且粪便不成形。产前几个小时母兔开始自动拉毛，用嘴叨下自己的体毛放在产箱内，这是分娩的前兆，这时需要给母兔准备好充足的温水，里面放少许红糖或盐，以防母兔口渴食仔。獭兔的怀孕期一般为30-31天，之后母兔会自动分娩，超过31天仍没分娩的应及时注射催产针辅助催产。分娩后，取出产箱，给母兔注射敌菌瑞克0.3----0.5ml、或注射长效磺胺（四声）0.5ml，以防止产后发生乳房炎。
山东盛隆牧业座落在东省畜牧区的核心位置济宁市嘉祥县，公司总占地面积30亩,养殖区占地面积26亩，是目前济宁地区存栏量,品种最全、实力最强的“畜牧养殖龙头示范企业”。2000年，被农业部评为“国家农业产业化重点龙头企业”，兔业协会理事单位，济宁市的一家“重点特种养殖场”。
