斗鸡雌鸡的体重虽然没有雄鸡那样的令人吃惊，但是也很可观，达到了3公斤-3.5公斤。
斗鸡有一个好胃口，可以食用的饲料范围比较广，五谷杂粮、瓜果蔬菜、小昆虫等都可以。像玉米、豆粕、小麦、高粱等都可以端上它的餐桌。
但需要注意的是玉米等原粮必须粉碎后才可以投喂，否则的话，消化不良，会被斗鸡整体排出。
由于鲁西斗鸡与其它肉鸡、蛋鸡的生产目的不一样，还应该在不同的生长期，给它准备足量的鱼粉、骨粉、苜蓿草粉以及微量元素。
《CCTV7农广天地正版光盘——斗鸡的驯养》(中国农业实用科技大全)
光盘简介:
斗鸡；怎样训练斗鸡；褐马鸡。
《CCTV7农广天地正版光盘——鲁西斗鸡养殖技术》
光盘简介:
《鲁西斗鸡养殖技术》主要由鲁西斗鸡品种介绍、饲养鲁西斗鸡的准备工作、鲁西斗鸡的饲养管理、鲁西斗鸡的训练等几部分组成。
目录
一、鲁西斗鸡品种介绍
二、饲养鲁西斗鸡的准备工作
三、鲁西斗鸡的饲养管理
01 选种
02 雏鸡的饲养管理
03 育成鸡的饲养管理
04 种用鸡的饲养管理
05 斗鸡的繁殖技术
06 斗鸡舍的日常管理
07 斗鸡的疾病防治
四、鲁西斗鸡的训练
《CCTV7农广天地正版光盘——斗鸡养殖技术 冬季肉鸡饲养管理技术》
光盘简介:
ISRC CN-AV.S
斗鸡鹰嘴、鹅颈、鹤腿、鸵鸟身的特点，骁勇善斗、英勇善战，是我国独有的古老观赏性珍贵鸡种。本片向您介绍斗鸡的养殖技术：斗鸡历史与现状、品种选择、形态特征、形态特征、斗鸡场选址以及鸡舍、饲料的准备、引种、育雏期的管理、斗鸡的育成期管理、斗鸡种鸡日常饲养管理、斗鸡的产蛋期的管理、斗鸡的人工孵化、斗鸡的卫生与防疫。
北方的冬季寒冷的气候，是造成肉鸡养殖出栏率低的因素。本片向您介绍冬季肉鸡饲养管理技术：鸡舍环境的管理、饲喂的调整、卫生防疫。
《肉用斗鸡规模化饲养与繁育技术》正版图书
内容提要斗鸡不仅具有观赏、娱乐价值，而且是一种高蛋白、低脂肪的珍禽品种，具有较高的营养价值，是餐桌上的美味佳肴。陈宗刚、曹晏青主编的《肉用斗鸡规模化饲养与繁育技术》主要介绍肉用斗鸡规模化饲养所需的场地及设备、饲料加工配制、繁育、饲养管理、疾病的防治等技术，《肉用斗鸡规模化饲养与繁育技术》可供养鸡场(专业户)及科研人员和农业院校师生阅读参考。
《斗鸡饲养与训练》正版图书
内容提要
高振环编著的《斗鸡饲养与训练》主要介绍斗鸡饲养、训练、比赛的相关知识。内容包括：斗鸡的鉴赏，斗鸡的打斗技术，斗鸡的配种与孵化、饲养与管理、疾病防治，斗鸡的比赛。《斗鸡饲养与训练》内容全面，文字通俗易懂，实用性强，可供广大斗鸡爱好者阅读参考。
目录
第一章 斗鸡的鉴赏
第一节 斗鸡的头部
一、喙
二、冠
三、肉髯
四、眼
五、鼻
六、耳
七、头脸
第二节 斗鸡的身躯
一、斗鸡的脖颈
二、斗鸡的腰身
三、斗鸡的翅膀
四、斗鸡的尾
第三节 斗鸡的腿部
一、斗鸡的大腿
二、斗鸡的小腿
三、斗鸡的爪
四、斗鸡腿爪的颜色与鳞状皮
第四节 斗鸡的毛色
一、青鸡
二、红鸡
三、紫鸡
四、皂鸡
五、白鸡
六、其他色鸡
第二章 斗鸡的打斗技术
第一节 斗鸡的斗式
一、高头斗式
二、平头斗式
三、低头斗式
四、打斗技巧的相互制约
第二节 斗鸡的进攻
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