养牛的朋友都知道，牛有个草包肚子，每天都要吃大量的草料。草料也有很多种，牛更爱吃新鲜多汁的牧草，不爱吃干的秸秆。为了增加干秸秆的适口性，一般都会把秸秆氨化以后再喂牛。经过这么一加工，秸秆就会变得柔软，牛的采食量就会上去。把秸秆氨化这种做法在咱们国家已经推广应用几十年了，对推动畜牧业发展起到了一定的作用，是一项比较成熟的秸秆处理技术。可有的养殖户却偏偏在这上头栽了跟头，把牛给喂出毛病来了。
一忌：取出草就喂
刚取出的氨化草有浓烈的氨味，按需要量从氨池中取出后将其薄薄地摊在阴凉通风处，放置10～24小时，以饲草略带氨味但不刺激人的眼、鼻时饲喂为佳。注意氨化草不要曝晒和晾得过干，以免影响草的氨化效果。
二忌：单喂氨化草
草经氨化处理后，能量和非蛋白氮的含量提高，但所含粗蛋白的数量仍然很低，用来喂牛时需要搭配豆饼、棉子饼或其他豆科饲草，以保证牛的代谢平衡。
三忌：喂量过多
给牛饲喂氨化草时应由少到多，逐渐增加。开始饲喂时可掺入1/3～1/2的未氨化草，待7～10天的适应期过后再逐渐增加氨化草的喂量，以占牛日食草总量的2/3～4/5为宜，同时增加玉米等能量饲料的喂量，以便为牛的瘤胃内微生物充分利用非蛋白氮提供原料。另外，氨化草只能用作成年牛、羊等反刍家畜的饲料，未断奶的犊牛、羔羊因其瘤胃内的微生物生态系统尚未完全形成，应该慎用。
四忌：时断时续饲喂氨化草
牛的瘤胃内微生物适应氨化草有一个过程，氨化草饲喂时断时续会破坏牛的瘤胃内微生物菌群的平衡，从而影响牛的生长和增重效果。
五忌：喂氨化草后饮水
牛采食大量的氨化草后立即饮水，氨化草会在其瘤胃内产生氨，导致牛中毒。牛一旦出现氨中毒症状，要立即停喂氨化饲料，同时灌服1公斤食醋、3～5公斤10%～15%的糖水。
