羧甲基纤维素是一种可溶于水的高分子结构的纤维素醚，无嗅、无味、无毒，白色或微黄色的颗粒絮状粉末，溶于水为透明体，具有良好的乳状、打散、悬浮和粘结作用，广泛应用于石油、化工、洗涤剂、陶瓷、卷烟、印染、纺织、食品、医药、电焊条等行业，有“工业味精”之称。 1、CMC的规格、型号及质量标准： 指标/型号 食品级 视频耐酸性 FM6 FH6 FVH6 FM9 FFH9 FH9 取代度 0.6-0.85 0.6-0.85 0.6-0.85 0.7 0.7-0.90 0.7-0.90 粘度2% ≥1200 ≥1200 氯化物CI ≤1.80 ≤1.80 ≤1.80 ≤0.30 ≤0.30 ≤0.30 PH值 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.0 6.0-8.0 6.0-8.0 纯度% ≥95 ≥95 ≥95 ≥99.5 ≥99.5 ≥99.5 水分% ≤10.0 ≤10.0 ≤10.0 ≤8.0 ≤8.0 ≤8.0 铁% ≤0.03 ≤0.03 ≥0.03 ≤0.03 ≤0.03 ≤0.03 砷% 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 酸粘比 - - - 1.0 1.1 1.2 注：外观为白色或微黄色粉末，粘度为2%水溶液 单位mpas