食品化验员资格证报名食品检验工考试报名

关于食品检验工职业技能鉴定培训通知

根据广东省2011年颁发的750号文件规定，食品企业必须申请生产许可证，申请生产许可证的企业检验人员必须持有食品检验工职业资格证书，我机构是广东省食品检验工、化学检验工、计量工种职业技能鉴定的实训基地，每月开设食品检验工等职业技能鉴定，具体的开班事宜和时间可以咨询李彬老师。下附750文件摘录和培训鉴定公告。欢迎来电咨询。

摘录：为进一步规范食品、食品添加剂生产许可审查工作，提高食品、食品添加剂生产企业产品质量水平，保障生产加工环节食品安全，》等法律法规，《食品企业通用卫生规范》（GB）等强制性国家标准、食品添加剂企业通用卫生规范及国家质检总局有关规范性文件要求，在执行国家质检总局》（2010版，以下简称《通则》）、《食品添加剂生产许可审查通则》（2010版）和有关《食品生产许可审查细则》（以下简称《细则》）规定基础上，现将食品、食品添加剂生产许可审查工作若干问题进一步明确如下:

　　四、申请食品生产许可的企业的专业技术人员、管理人员、生产操作人员等从业人员配置、培训、卫生与健康等必须符合《食品安全法》及其实施条例、国办发〔2011〕20号文件、《食品企业通用卫生规范》（GB ）和相关卫生规范等强制性国家标准的有关规定，且总人数不得少于6人。

　　食品检验人员应当具有高中以上学历、经过培训达到国家食品检验人员职业（技能）要求能力并取得食品检验职业资格证书，或应当具有大专以上学历、工程师以上专业技术职称并持有有资质的地市级以上食品检验机构专业培训证明材料。

食品检验员国家职业资格鉴定公告

各企业及有关人员：

《劳动法》、《职业教育法》以及国家劳动和社会保障部2000年第六号令《招用技术工种从业人员规定》的文件精神，国家在十二五期间强调实行职业资格证书准入制度，在全社会建立学历证书和职业资格证书并重的人才结构。食品检验人员考核已经纳入国家职业资格管理体系，从事食品检验人员必须持证上岗。

一、鉴定对象：

企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生。

二、鉴定方式：

分理论考试和技能考核，结业后，由劳动和社会保障部颁发相应职业资格证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。

三、鉴定内容：

国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术；2.食品检验的化学基础；3.实际操作技能培训；4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。

四、职业资格鉴定等级及费用：

本次鉴定为初级、中级、高级三个等级，技师和高级技师另行安排（提前通知）。其中初级资格1550元/人；中级资格1850元/人；高级资格2200元/人（含教材、资料、培训考核、证书及午餐等费用），住宿统一安排，费用自理。

五、培训地点：

成都食品检验员培训班 6月15-17日四川成都市高新区办事处

昆明食品检验员培训班 6月11-13日云南昆明办事处

上海食品检验员培训班 7月29-31日上海市浦东新区

无锡食品检验员培训班7月11-13日江苏无锡高新区办事处

郑州食品检验员培训班 7月19-21日河南郑州金水区办事处

济南食品检验员培训班 8月22-24日山东济南办事处

武汉食品检验员培训班 8月24-26日湖北武汉办事处

杭州食品检验员培训班 9月28-30日浙江杭州办事处

广州食品检验员培训班 9月24-27日广州市天河区