，很多投资者共同思考的问题，开奶吧最重要的是什么，选择什么位置，选用什么样的设备，做什么产品，这些都直接关系到自己生意的好坏。大家都知道开奶吧不光是靠卖鲜奶盈利的，还要靠酸奶，还有一些小食品，像：烤肠、奶茶、汉堡、蛋挞等等一些休闲小食品，奶吧是打着“巴氏牛奶，营养健康”的旗号来吸广大引消费者的，因为现在好多家长或者是其他需要想要喝牛奶的人既想得到营养又怕不健康，鲜奶吧巴氏杀菌设备而奶吧也就是利用巴氏奶给他们打消了这一恐惧。所以说开奶吧，兴和机械正规的巴氏杀菌机是客户的首选设备。
鲜奶吧巴氏杀菌设备鲜奶吧的经营特点:场店一体。经营者都有自己的国家规模化奶牛场，鲜奶吧所需要的生鲜乳均来自经营者自己的规模化牛场。厂店一体。经营者在最短的时间内把生鲜乳从奶牛场运至鲜奶吧店，实行店内即时加工、即时出售（主要是巴氏奶和酸奶）。餐店一体。鲜奶吧巴氏杀菌设备消费者在奶吧购买乳制品（主要是鲜牛奶），既可在店内消费又可预定带走消费。因此，鲜奶吧既是餐饮店，又是零售店（目前以零售为主）。
鲜奶吧巴氏杀菌设备据了解，随着人们越来越重视营养健康，目前“奶吧”的经营理念颇得人心，因而运营状况普遍良好。奶吧店给客户提供的就是新鲜，营养，健康，作为休闲饮品店奶吧更有市场竞争力。“奶吧”经营方式一种由牧场员工办的合资店，奶源来自于自己的奶牛场；一种是奶牛场投资人出资的直营店，奶源也来自于自己的奶牛场；一种是加盟店，奶源由加盟公司提供；鲜奶吧巴氏杀菌设备另外一种是私营店，这种奶源由店主自主联系。以上4种“奶吧”一般都有固定奶源，总体来说“奶吧”起步快，操作简单，投资较少，方便管理，是创业的选择。
