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产品名称：芥酸
产品分子式：C9H18=C13H24O2；CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOH
产品分子量：338.57
产品概括：
芥酸在自然界中存在于十字花科芸苔属植物白芥(Brassica alba)种子脂肪及菜子油中，含量颇高。有时也把α-羟-15-二十四碳烯酸。也包括在芥酸内。
产品别名：
水芥油酸,芜酸,瓢儿菜酸,顺二十二碳-13-烯酸,(Z)-13-二十二烯酸,顺13-二十二烯酸,13-二十二碳烯酸,油菜酸,顺式-13-二十二碳烯酸
产品性状：芥酸为无色针状结晶。不溶于水。
产品用途：
芥酸润滑剂。表面活性剂。生化研究。有机合成。芥酸及其甘油酯可应用于食品工业或化妆品制造业。用于生产表面活性剂（洗涤剂）。
检测方法：芥酸液相色谱法,气相色谱法.
产品包装：芥酸内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
产品贮存：芥酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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