分子式： RCOOH(CnH2nO2) 炭5--23不等
性质： 以石蜡或烯烃为原料合成的含有偶数和奇数碳原子的脂肪酸。
而动物、植物油脂中含有的都是偶数碳原 子的脂肪酸。
纯品为白色固体，工业品为白色至微黄色固体。熔点和沸点随
分子量的增加而 升高。微溶于冷水，可溶于热水。在有机溶
剂中的溶解度随温度升高而迅速增大。工业生产以石蜡为原
料，经空气催化氧化得粗脂肪酸，再经皂化酸解、水洗精制得成品。亦
可以α-烯烃为原料经羰基合成生 成高碳数醛，再加氢得醇
用途： 用于制造肥皂，生产脂肪醇、脂肪胺、增塑剂、润滑剂、黏合剂等
包装：200公斤铁桶
