微波杀青烘干设备广泛应用于小菊花、金银花、山银花、玫瑰花、桅子花、金花、熏衣草、茉莉花等花茶类产品的快速烘干脱水。
菊花目前主要采取滚筒杀青和烘干窑烘干，烘干时间长，菊花色泽难以保证，鲜花破碎率高，而微波菊花杀青烘干机，一机两用，杀青彻底，烘干速度快，不改变和流失菊花色泽和有效成分。设备大小可选，用户可根据自身的投资条件，选择合适的设备，设备占地面积小，只用电即可，环保节能！
一般的热风干燥过程中物料外部受热，表面干燥，热量向内传递，其方向与水分扩散传递的方向相反，影响了水分的向外蒸发。而微波是内部加热，含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中，水分由内层向外层的迁移速度快，干燥速度明显快于热风干燥。在菊花干燥中应用微波干燥具有以下优点：
1、干燥时间短、速度快。(约为热风干燥时间的1/8)
2、干燥、杀菌，杀青、杀虫可同步进行，并同时起到较好的效果。
3、产品质量好，极大的保持了菊花的有效成分。由于菊花表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀；同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出。
4、设备简单，工艺先进，操作方便。节省占地面积，节约能源，有效地改善了劳动条件。
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自非典以后,人们广泛认识到金银花其优良的药用价值,金银花市场已蓬勃发展,同样由于微波工艺的特点,金银花利用微波干燥杀菌也同样被广泛的应用起来了.其优点有:
一、 时间短，速度快。3～5分钟就可以达到干燥杀青的效果；
二、 一种技术，实现多种工艺（杀菌、干燥、杀青、杀虫）可以同步完成；
三、 提高产品质量，金银花的规格等级提高。用微波处理后的金银花成品，感观好，颜色鲜亮，绝对没有黑头，冲泡后茶汤颜色碧绿，口感优，微波的破壁作用使干燥后的金银花其有效成分如绿原酸和异绿原酸类化合物比常规干燥的成品的析出量要高很多；
