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宋代是中国瓷业发展史上的一个繁荣时期，古代窑址遍及全国各地，各地瓷窑为满足各阶层人们的生活需要，烧制出了丰富多彩的品种。陶瓷造型丰富，或匀称秀美，或轻盈俏丽，公章民间制品朴实耐用；纹饰题材多样，花卉是其装饰的主要内容，山水纹是其常见题材，民间瓷器则具有主题突出，构图完整，自由奔放和简练豪放的特色。
宋代是我国陶瓷发展史上第一个黄金时代，宋代著名的窑系有：以生产白瓷为主的定窑系，以生产白瓷和釉下彩绘瓷为主的磁州窑系，以生产红，蓝窑变釉为主的钧窑系，北方生产青瓷的耀州窑系，南方生产青瓷的越窑和龙泉窑系，及以江西景德镇为中心的青白瓷系和生产黑瓷及各种黑色窑变釉的黑瓷系等。除了这些为数众多的民窑外，宋朝宫廷还建立了汝官窑,钧官窑、汁京官窑,郊坛官窑，"哥窑"等官窑群。与宋朝同时，中国北方并立的三个少数民族政权，即契丹人建立的辽，党项羌人建立的西夏和女真人建立的金，也都有各自的制瓷业。这些地区所生产的瓷器除具有本民族的特点外，还有明显受到唐，宋北方诸窑影响 的痕迹。
酱釉、黑釉、绿釉等品种，在定窑瓷器中占的比例不大，完整的传世品更是稀少，广州刻章公司故收藏价值较高。定窑颜色釉品种均有一个共同的特点，全系白胎，即与白瓷所
用胎料完全一样，只是外罩色釉不同。这是紫定、黑定、绿定与其他窑口区别的重要标志。
宋代经 济发展，带动了陶瓷生产的市场竞争，促进了制瓷工艺的创新，涌现了一批名瓷名窑，其产品使其他瓷窑竞相仿制，形成了一些产品工艺、釉色、造型与装饰近似的 瓷窑体系。“定、汝、官、哥、钧"作为宋代五大名窑名扬四海。定窑以生产白瓷而驰名，其构图工整严谨的印花器，被其邻近的瓷窑所效仿，形成了定窑瓷系；汝窑位于河南汝州，其釉汁具有莹润如堆脂的质感；专为宫廷生产的官窑，产品精益求精；哥窑产品的器身布满裂纹，具有缺憾美；钧窑的海棠红、玫瑰紫灿如晚霞，影响了临汝、宝丰、磁县等南北诸多窑场，形成钧窑系；此外，还有以白釉釉下黑花器为代表的磁州窑系；以犀利潇洒 刻
花青瓷著名的耀州窑系；以翠绿晶润的梅子青为极致的龙泉窑系；以建窑为代表的黑釉产品，工艺上有了新的突破，烧出了油滴、兔毫、玳瑁等结晶产品；以浙江余姚的越窑为代表的越窑系产品，工艺精细，造型规整，釉色青绿，划花装饰纤秀；景德镇窑烧制的独具特色的青白瓷，形成了另一个大的具有深远影响的瓷窑体系。
