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宋代是中国瓷业发展史上的一个繁荣时期，古代窑址遍及全国各地，各地瓷窑为满足各阶层人们的生活需要，烧制出了丰富多彩的品种。陶瓷造型丰富，或匀称秀美，或轻盈俏丽，公章民间制品朴实耐用；纹饰题材多样，花卉是其装饰的主要内容，山水纹是其常见题材，民间瓷器则具有主题突出，构图完整，自由奔放和简练豪放的特色。
宋代是我国陶瓷发展史上第一个黄金时代，宋代著名的窑系有：以生产白瓷为主的定窑系，以生产白瓷和釉下彩绘瓷为主的磁州窑系，以生产红，蓝窑变釉为主的钧窑系，北方生产青瓷的耀州窑系，南方生产青瓷的越窑和龙泉窑系，及以江西景德镇为中心的青白瓷系和生产黑瓷及各种黑色窑变釉的黑瓷系等。除了这些为数众多的民窑外，宋朝宫廷还建立了汝官窑,钧官窑、汁京官窑,郊坛官窑，"哥窑"等官窑群。与宋朝同时，中国北方并立的三个少数民族政权，即契丹人建立的辽，党项羌人建立的西夏和女真人建立的金，也都有各自的制瓷业。这些地区所生产的瓷器除具有本民族的特点外，还有明显受到唐，宋北方诸窑影响 的痕迹。
宋代是中国瓷器艺术发展史上的一个高潮时期，窑址遍布南北，五大名窑（汝、官、哥、定、钧）的艺术成就雄居群窑之上，名声极为显赫，而宋人还有“汝窑为魁”的说法，可见汝窑更是名列冠首。
汝窑，位于河南临汝，因烧制宫廷瓷器，又称汝官窑。汝窑的烧造时间很短，从宋哲宗到宋徽宗仅烧了20年（1086～1106年），其产品工艺要求高，产量不多，南宋时已有“近尤难得”之叹，流传至今的只有70余件，可谓弥足珍贵。
官窑是宋代五大名窑之一，由官府直接营建，专烧宫廷用瓷，有北宋官窑和南宋官窑之分。烧造的瓷器多仿古式样，釉色以粉青为上品，釉质莹润晶亮，有玉质感，釉面开大裂纹片，胎骨为深灰或紫色，薄釉裹足支烧，器底有支钉痕。
到 了后期，官窑流行薄胎厚釉，先在器物内部施釉，待釉干燥后将外面的胎体削薄，然后再多次素烧，多次施釉，最后完成烧造，釉的厚度为胎厚的一至三倍，如同堆 脂，釉面上显露横竖交织的蟹爪纹片或层层叠错的冰裂纹片，奥妙无究。同时，由于胎料中含铁量高达3.5～5%，致使器物的口缘釉薄处露出紫色，称为“紫 口”；器足底端刮釉露胎处呈黑褐或深灰色，称为“铁足”；“紫口铁足”是官窑瓷器的重要特征。
官窑作品不尚华饰，仅以简单弦纹布置疏朗明快，透过温润釉色隐见起伏变化，但平淡之中不失典雅，宛如不经意却孕无穷内涵，这恐怕是真正的大气吧。洗的型、釉融为一体，锦上添花。
