烤鳗是以鳗鱼为原料制作的一种高级菜肴，也是倍受人们推崇的。因此也带动了鳗鱼人工养殖蓬勃发展。
《CCTV7农广天地正版光盘——鳗鱼人工养殖》（78包特快邮费）本片向您介绍鳗鱼的人工养殖：鳗鱼的外部形态、生长习性、养殖池的选择与建造、鳗苗的饲养管理、幼鳗的饲养管理、成鳗的饲养管理。
《正版图书——水产品生产流程图谱:欧洲鳗鲡》共分16个章节，主要对欧洲鳗鲡的饲养技术知识作了介绍，具体内容包括白仔鳗采捕和暂养技术要点、黑仔鳗培育
、食用鳗鲡饲养、鳗苗运输、渔业设备等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
一、概述
品种
实用价值
二、生物学特性
形态特征
生活习性
三、白仔鳗采捕和暂养技术要点
白仔鳗采捕和暂养
四、白仔鳗培育
培育池选择
白仔鳗放养
投饲方法
日常管理
五、黑仔鳗培育
培育池选择
选别分养
投放密度
投饲技术
日常管理
六、食用鳗鲡饲养
《正版图书——图说鳗鲡疾病防治》较为全面地收集了鳗鲡常见疾病的外观和解剖图片以及部分病原的显微照片。同时，比较系统地介绍了书中所列各种疾病的临床症状、危害以及简易、实用的诊断方法；详细地描述了各种疾病的预防措施、药方配伍、使用方法，以期为广大养殖业者在处理鳗鲡病害过程中提供简便、实用、有
《CCTV7农广天地正版光盘——鳗鱼人工养殖》+《正版图书——水产品生产流程图谱:欧洲鳗鲡》+《正版图书——图说鳗鲡疾病防治》=98元
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