当前有很多养牛户在养牛技术当中存在的问题应当引起特别的重视。一是粗饲料的质量太差，不少地方用发霉麦秸、干玉米秸等劣质粗饲料喂牛。应当记住，没有好的粗饲料不可能养好牛。牛是反刍动物，需要分开时间定时定量饲养，保证有充足的时间反刍（到磨）。要严格掌握精饲料喂量。分群不合理，采食量高的牛和采食量低的牛不能一起饲养，将新购进的瘦牛按年龄、性别及营养状况进行分组饲养，这样不但有利于管理，而且有利于及时调整饲料配方。 配制的饲料不但要营养充足，而且适口性要好，易被养牛消化吸收。玉米、麸皮、大豆精饲料焖熟；秸秆类饲料进行氨化或微贮处理；青绿饲料则要鲜嫩、干净、长度适中；甘薯等块茎类饲料一定要洗净、切碎；枯草季节适量补青绿饲料或青贮饲料。
一定要应严格科学饲养，加强防疫卫生和检疫。一定养出好的肉牛。
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