肉兔的经济价值主要在兔肉，提高出肉率，就能有效提高经济效益。目前，我国饲养的肉兔品种主要有加利福尼亚兔、新西兰兔、比利时兔、齐卡肉兔、塞北图等。为提高肉兔生产性能，就要创造适合肉兔生长的清洁、安静、舒适的生活条件。1、肉兔早期生长速度较快，保证饲料保证多样化，可增强兔的食欲，促进兔的生长发育，充分发挥肉用兔早期生长快的优势，从而获得好的产肉量。2、肥育家兔在肥育期间要限制运动，可将育肥兔安置在温暖而黑暗地方，以利促进体内脂肪的储积。3、严把饲料关，忌喂发霉变质饲料、露水草和带泥浆的青饲料饲料，以免引发疾病。同时，不能喂食用玉米苗、高粱苗、土豆芽、蓖麻叶等有毒植物，以防肉兔中毒。4、肥育肉兔的体质一般较弱，抗病力较差，因此应制定严格的消毒，每3天~7天带兔消毒一次，每15天~30天对兔舍周围环境进行消毒，以有效杀灭病原微生物，防止兔群发病。5、保证养殖环境安静，肉兔胆小易惊，遇有异常响动则竖耳细听，惊慌失措，对兔的肥育极为不利。此外，专家提醒，引进纯种肉兔品系与本地品种杂交，采用全价颗粒饲料随意采食的饲养方法，养殖环境温度设定在5℃-25℃内，其后代产肉性能较好。
