《CCTV7农广天地正版光盘——秀珍菇高产栽培技术 蟹味菇栽培技术》
秀珍菇母钟生产、原种生产、栽培种生产和出菇培养四个阶段，每个阶段的技术要求、操作方法、采收标准及秀珍菇的三大高产要素。
蟹味菇生物学特征、菇房建造，菌种的培养、出菇管理、母种扩繁、原种制作、栽培种制作、催蕾、育菇及病害防治等环节
《正版图书——食用菌关键技术问答：平菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇》
《食用菌关键技术问答：平菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇》为《食用菌关键技术问答》一分册，从菌种、原料、场地准备，栽培管理，病虫防治，采收分级，保鲜加工，包装储运等方面，回答了平菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇实际生产中可能出现的关键技术问题。
《食用菌关键技术问答：平菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇》适合基层食用菌从业人员，包括从事食用菌菌需物质营销、菌种制作与营销、菇民朋友使用，也可供食用菌科研、教学与食用菌产业管理人员参考。
一、基础知识与基本技能
1.食用菌属于哪一类生物？
2.什么是菌丝？什么是子实体？
3.什么叫做发菌？什么叫做出菇？
4.什么叫原基？什么叫菇蕾？
5.如何测量空气相对湿度？
6.各种蘑菇对基质含水量和空气相对湿度的要求有什么区别？
7.常见人工栽培食用菌对光照的要求有何区别？
8.碳源在食用菌生长中有什么作用？
9.氮源在食用菌生长中有什么作用？
10.生长因子与食用菌生长的关系如何？
11.矿质营养在食用菌生长中起什么作用？
12.氧气和二氧化碳对金针菇生长发育有什么影响？
13.怎样调节培养基的pH？怎样测定培养基的pH？
14.为什么要消毒？为什么要灭菌？消毒与灭菌有什么区别？
《CCTV7农广天地正版光盘——秀珍菇高产栽培技术 蟹味菇栽培技术》+《正版图书——食用菌关键技术问答：平菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇》+快递=88元
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