由于人们对于饮食的日益挑剔人们在外面就餐的时候不仅要求菜肴的味道美味就餐的环境优雅舒适，同时要求我们餐厅的服务要周到快捷；因为每个小的细节都直接影响着顾客的就餐体验，像决定就餐环境和服务快捷两个方面的主要因素是餐厅设计装修，今天为大家解析的是餐厅的设计装修的好与坏对经营管理的影响。
1、我们知道在打算投资餐饮的时候我们第一点要做的就是结合我们经营的餐饮食品和菜肴以及针对的人群和餐厅设计风格等各方面的要求考察市场选址，我们可以看出设计装修的风格决定着选址、消费人群定位。
2、餐厅设计装修的风格要鲜明向人们传递明确的信息和饮食文化，不仅追求视觉上的效果更应该侧重人们开看到我们餐厅的时候所联想的事物或者画面这样才会刺激人们来我们餐厅消费或者一探究竟的欲望。
3、餐厅设计前要考察周围的环境了解有哪些潜在的竞争对手，了解我们餐厅经营的菜肴、价位、设计风格和服务等等，我们在追求独特和特色的时候要让我们的餐厅与周围大的环境保持协调，同时突出于别人的差异性。
4、现在的餐饮店为了满足不同人群的消费需求，现在的餐厅一般都有包间、卡座雅座和敞开的公共餐区，餐饮店装修的过程中我们要注意走廊通道的设计以及顾客流动线的规划设计不仅不能给人拥挤的感觉同时也要方面服务人员为顾客提供方便快捷的服务。
