《正版光盘---中华小吃之四川小吃》（68元包特快专递邮费)
简介:本节目含1片VCD光盘，主要为您介绍经典四川小吃的制作方法。现如今，全国都开始风行吃川菜。本节目甄选了有四川地方特色且适于家庭制作的小吃，由专业厨师为您讲解演示，其示范做法准确到位，简单易学，相信您看完本节目足不出户就可品到由自己亲手制作出来的四川小吃。酸辣粉 鸡丝凉面 麻元 春卷 担担面 南瓜饼 凉糍粑 珍珠圆子 象生梨 油醪糟 醪糟汤圆 银丝面 烧卖 叶儿粑
《cctv7农广天地正版VCD光盘——四川小吃制作技术》（68元包特快专递邮费)
本书主要介绍了四川小吃的制作技术，内容丰富，图像清晰，讲解通俗易懂，具有很强的实用性。
内容简介
四川小吃历史悠久、品种繁多、制作精良、选料严谨、味道多变。《四川小吃制作技术》向您介绍：辣椒渣和红油的制作、芝麻酱的制作、酥黄豆的制作、红糖水的制作、姜蒜水的制作、芝麻碎的制作、担担面、甜水面、鸡丝凉面、荞麦面条、红薯粉、白蜂糕、蛋烘糕、叶儿粑、醪糟粉子、钟水饺、龙抄手、凉糍粑、珍珠圆子、牛肉焦饼的制作方法。
《正版图书--四川老字号名小吃》
是由成都时代出版社出版的。
目录
Part 01 肉菜蛋制品类
回锅肉
李庄白肉
麻婆豆腐
剑门豆腐
王圯肉
东坡肉
《正版VCD光盘--中华小吃四川小吃》+《cctv7农广天地正版VCD光盘——四川小吃制作技术》+《正版图书--四川老字号名小吃》=138包邮
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