维生素B2核黄素质量保证价格合理用途作用生产商

  • 发布时间:2025-05-16 07:31:11,加入时间:2013年12月24日(距今4163天)
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中文名称:维生素B2
英文名称:vitamin B2
其他名称:核黄素(riboflavin)
CAS:

分子式:C17H20N4O6

分子量:376.36
性状:橘红色粉末、本品为橙黄色结晶性粉末;微臭,味微苦;溶液易变质,在碱性溶液中或遇光变质更速。 本品在水、乙醇、氯仿或乙醚中几乎不溶;在稀氢氧化钠溶液中溶解。
用途:营养增补剂。添加量:小麦粉0.2mg/100g:乳制品(改质奶粉)0.9~0.95mg/100g;酱油25~40mg/L,成人每日摄取量(日本)1.2mg。尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。有时用作色素。

限量:

GB(营养强化剂)mg/KG

1.调制乳粉(仅限儿童用乳粉)8-14;调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉)4-22.

2.豆粉、豆浆粉6-15;豆浆1-3;含乳饮料1-2;固体饮料9-22.

3.胶基糖果16-33;西式糕点3.3-7.0;饼干3.3-7.0

4.大米及其制品;小麦粉及其制品;杂粮粉及其制品3-5

GB(作为着色剂) mg/KG

1.干制蔬菜(仅限脱水马铃薯)0.3。

2.方便米面制品,固体复合调味料0.05

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