广东不锈钢市场上有宝钢太钢联众等大型钢厂生产的不锈钢板材有以下厚度和材质和材质说明如下：
不锈钢板材厚度：0.25mm---100mm
不锈钢薄板分为：0.25mm----2.0mm
不锈钢中板分为：2.0mm-----5.0mm
不锈钢厚板分为：6.0mm—50mm
不锈钢特厚板分为：60mm-115mm
不锈钢板材质分为：奥氏体和马氏体不锈钢：HQLSSL等无磁不锈钢。
铁素体不锈钢分为：LJ1，420J等有磁不锈钢。
不锈钢板公差范围：薄板公差在-3---7c,中板公差在c,厚板公差在-20-50c,特厚板公差在-50—100c。
不锈钢板材规格常用标准分为：1000mm*2000mm,1219mm*2438mm,1500mm*3000mm,1500mm*6000mm.还有是非标的可以加工的规格要按照客户的要求来切割，有锯割，线割，离子割。
不锈钢板材执行标准：国标（GB）,美标(ASTM),日标（JIS）,
不锈钢板材的使用范围：建筑业，建材，装饰，装修，电子，五金，科技，电梯，机械设备，医疗设备，卫浴，厨房，汽车零配件，电器零配件，调整垫片，五金冲压钣金弹性等行业。
