广东省化验员资格证考试培训报名通知的详细描述：
国家职业技能鉴定实训基地，主要对食品检验工、化学检验工、材料物理性能检验工、材料成分分析检验工、产品安全性能检验工、产品可靠性检验工等九种检测工种和十大类计量人员培训鉴定，本机构长期举办食品检验、化学检验、计量职业技能培训，为广大学员提供专业的实操技能训练。.本机构针对广东省地区、福建地区、河南地区、江浙地区、四川地区、云南地区等各地企业检验、计量人员资格鉴定工作。
食品检验员国家职业资格鉴定公告-食品检验工各级别专业知识基本要求
《劳动法》、《职业教育法》以及国家劳动和社会保障部2000年第六号令《招用技术工种从业人员规定》的文件精神，国家在十二五期间强调实行职业资格证书准入制度，在全社会建立学历证书和职业资格证书并重的人才结构。食品检验人员考核已经纳入国家职业资格管理体系，从事食品检验人员必须持证上岗。为此：学院特举办“食品检验员国家职业资格鉴定班”。具体安排如下：
一、食品检验工考证鉴定对象：
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂及卫生、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生。
二、食品检验工鉴定内容：
国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术；2.食品检验的化学基础；3.实际操作技能培训；4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。
三、食品检验工考证鉴定方式：
分理论考试和技能考核，结业后，由劳动和社会保障部颁发食品检验工职业资格证书（证书长期有效，无需年审，该食品检验工证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。
四、食品检验工职业资格鉴定等级及费用：
本次鉴定为初级食品检验工、中级食品检验工、高级食品检验工三个等级，食品检验技师和高级技师另行安排（提前通知）。其中食品检验工初级资格1550元/人；食品检验工中级资格1850元/人；食品检验工高级资格2200元/人（含教材、资料、培训考核、证书及午餐等费用），住宿统一安排，费用自理。
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