虾条微波膨化设备

越弘牌微波虾条膨化设备：

微波膨化技术是通过电磁能的辐射传导，使水分吸收微波能，产生分子剧烈震动，获得动能，物料内部气体温度急剧上升，内部蒸汽的形成的速率高于蒸汽迁移的速率，使物料出现蒸汽压梯度，当压力超过组织结构的承受能力，就能通过这种压力使物料快速膨化。

微波膨化技术是膨化技术的发展 方向，加工过程中物料的受热时间极短，克服油炸膨化使食品含油问题，微波膨化技术具有受热均匀，热效率高，产品质量好，便于控制，设备占地面积小，节能环保等优点。因此，微波膨化技术的前景非常好

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