越弘牌微波白瓜子干燥灭菌机的优点：
1、内外同时，速度快，干燥时间短。
2、具有选择性加热，微波加热与物质本身性质有关，在一定频率的微波场中，水由于其介质损耗比其他物料大，故水分比其他干物料的吸热量大得多；同时由于微波加热室表里同时加热，内部水分可以很快的被加热并直接蒸发出来。
3、热效率高。由于热量直接来自于干燥物料内部，热量在周围介质中的损耗极少，加上微波加热腔本身不吸热，全部发射作用于物料，热效率高。
4、设备全部采用工业级不锈钢制作
5、微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。实践证明，一般杀菌温度在75-80摄氏度就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50％，而微波处理是60-90％，常规加热猪肝维生素A保持为58％，而微波加热为84％。
6、节约能源：常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。相比而言，一般可节电30-50％。
7、均匀彻底：常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。
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