1、具有选择性加热,微波加热与物质本身性质有关,在一定频率的微波场中,水由于其介质损耗比其他物料大,故水分比其他干物料的吸热量大得多;同时由于微波加热室表里同时加热,内部水分可以很快的被加热并直接蒸发出来。
2、微波设备熟化物料是从内而外进行的,所以不会产生焦糊现象,物料熟化的更均匀
3、微波设备操作简单易学,自动化高,整个过程只需一人即可完成
4、微波设备与其他用电设备相比,节能1/3
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1、具有选择性加热,微波加热与物质本身性质有关,在一定频率的微波场中,水由于其介质损耗比其他物料大,故水分比其他干物料的吸热量大得多;同时由于微波加热室表里同时加热,内部水分可以很快的被加热并直接蒸发出来。
2、微波设备熟化物料是从内而外进行的,所以不会产生焦糊现象,物料熟化的更均匀
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