中文名称: L-焦谷氨酸
中文同义词: 5-氧代-L-脯氨酸; L-焦性胶氨酸;Α-氨基戊二酸内酰胺;氧化脯氨酸
英文名称: L-Pyroglutamic acid
英文同义词: 5-OXO-L-PROLINE;5-oxoproline;5-OXO-2-PYRROLIDINECARBOXYLIC ACID;L-GLUTIMINIC ACID;L-GLUTAMIC ACID LACTAM;(-)-L-PYROGLUTAMIC ACID;L-PYROGLUTAMIC ACID;L-2-PYRROLIDONE-5-CARBOXYLIC ACID
CAS号:
分子式: C5H7NO3
分子量: 129.11
EINECS号:
相关类别: 氨基酸和衍生物;Heterocycles;Pyrrolidine series;chiral;Pyroglutamic acid [Pyr, pGu]氨基酸;氨基酸及其衍生物;有机酸;化学生物学;原料药
Mol文件: .mol
L-焦谷氨酸 性质
熔点 °C(lit.)
比旋光度 -27.5 º (c=10, 1 N NaOH)
折射率 -10 ° (C=5, H2O)
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
水溶解性 10-15 g/100 mL (20 ºC)
Merck
BRN 82132
稳定性 Stable. Incompatible with bases, acids, strong oxidizing agents.
CAS 数据库 (CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Pidolic acid()
EPA化学物质信息 L-Proline, 5-oxo-()
L-焦谷氨酸 用途与合成方法
特点及用途 在人类皮肤中含有一种保湿功能的水溶性物质——天然保湿因子，其组成大致为氨基酸(含40%)、焦谷氨酸(含 12%)、无机盐类(Na、K、Ca、Mg等含18.5%)、其它有机物 (含29.5%)。所以，焦谷氨酸是皮肤天然保湿因子的主要组分之一，其保湿能力远超过甘油及丙二醇等。且无毒、无刺激，是现代护肤、护发化妆品的优良原料。焦谷氨酸还对酪氨酸氧化酶的活性有抑制作用，从而阻止“类黑素”物质在皮肤中沉积，对皮肤具有增白作用。对角质有软化作用，可用于指甲化妆品。除在化妆品中应用外，L-焦谷氨酸还可与其它一些有机化合物生成衍生物，在表面活性、透明光亮作用等方面具有特殊功效。也可用作表面活性剂，用于洗涤剂;化学试剂，用于外消旋胺的拆分;有机中间体。
L-苯丙氨醇 L-Phenylalaninol
N-ε-Boc-L-赖氨酸 H-Lys(Boc)-OH
D-苯丙氨酸 D-Phenylalanine
D-苯甘氨醇 (R)-(-)-2-Phenylglycinol
L-高脯氨酸 H-Pip-OH
L-高苯丙氨酸 H-Hph-OH
L-环戊基甘氨酸 L-Cyclopentylglycine
L-苯甘氨醇 (S)-(+)-2-Phenylglycinol
L-环丙基丙氨酸 L-Cyclopropylalanine
4-氟-L-苯丙氨酸 L-4-F-Phe-OH
DL-高苯丙氨酸 H-DL-Hph-OH
Boc-4-溴-L-苯丙氨酸 Boc-L-4-Br-Phe-OH
L-环己基甘氨酸 H-Chg-OH
4-溴-L-苯丙氨酸 L-4-Br-Phe-OH
S-扁桃酸 S-(+)-Mandelic acid
R-扁桃酸 R-(-)-Mandelic acid
N-甲基-DL-丙氨酸 N-methyl-DL-alanine
N-甲基-L-丙氨酸 N-methyl-L-alanine
D-半胱氨酸盐酸盐一水物 D-Cysteine
D-色氨酸 D-Tryptophan
D-天门冬氨酸 D-Aspartic Acid
D-苏氨酸 D-Threonine
D-酪氨酸 D-Tyrosine
4-硝基-L-苯丙氨酸 L-4-NO2-Phe-OH
4-硝基-L-苯丙氨酸一水物 L-4-NO2-Phe-OH.H2O
D-亮氨酸 D-Leucine
L-焦谷氨酸 pGlu-OH
1-氨基-1-环丙烷甲酸 H-ACPC-OH
D-谷氨酸 D-Glutamic Acid
6-氨基己酸 ε- Aminocaproic acid
