雍正粉彩瓷除白地粉彩外，还流行黄地粉彩、墨地粉彩、淡绿地粉彩、青釉地粉彩、酱色地粉彩、珊瑚红地粉彩、胭脂红地粉彩等色地粉彩。款识以“大清雍正年制”和“雍正年制”较为常见，以楷书款为主，篆书款极少。字体工整，结构严谨，笔法清秀，运笔有力，多为宋椠体。此外，还有很多堂名款，如“冯宅”、“百露堂”、“文山石房”等，以及花押款，如以笔和银锭来寓意“必定如意”等。
从艺术收藏市场上看，粉彩瓷器较多，其中以官窑粉彩瓷器最受藏家的青睐。2001年苏富比拍卖会上，“清雍正粉彩蝙桃橄榄瓶”被拍至4150万港元，创当时清代瓷器的市场价；尤值得一提的是：2006年佳士得推出的大收藏家张宗宪收藏的“清乾隆法郎彩杏村春燕图碗”在2006年佳士得拍卖会上以1．5123亿港元卖出，创粉彩瓷器的市场价。更甚者：在2011佳士得春拍上最为瞩目的 “清乾隆粉彩镂空团螭龙纹时时报喜转心瓶”，该瓷瓶估价高达2亿，成为目前估价最贵瓷器。
粉彩瓷器历年拍卖成交记录：
清雍正 超大号酱釉开光粉彩花卉大盖盆成交价：8900万元
清乾隆 粉彩满大汉奶壶成交价：5100万元
清雍正 粉彩花卉盘成交价：3500万元
清雍正 粉彩牡丹玉兰蜂蝶图天球瓶 成交价：1199.92万元
清雍粉彩过枝花卉纹盘 成交价格：1150万 2011年瀚海成交作品
清康熙粉彩加金寿桃纹大盘 成交价格137万 2008年中正成交作品
清乾隆粉彩花卉双耳瓶成交价格 成交价格517万 2012年瀚海成交作品
清雍正 粉彩双龙捧寿仙鹤纹大盘 成交价格 638万元
清雍正 粉彩过墙枝蝠桃福寿图盘 成交价格 309.52万元
清雍正 粉彩花卉碗 成交价格 473万元
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