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正宗黄焖鸡米饭加盟  俏亿佳黄焖鸡米饭全国招商  


      包子教学时，同时教授包子价格核算方法，让没有做过生意的学员朋友初步掌握包子定价方法，在保证包子口味前提下，保证包子的毛利润在合适的水平。学习做包子，首先要学会做包子的全部手艺，其次，还要学习一下开店的经营策略.  




     学会包子价格的定价和成本核算，包子的定价一般来说只要让大部分老百姓能接受即可，包子定价的普遍计算方法是保证有60%-70%的毛利润，去除房租、人工、交税、损耗等费用后，大约有50%左右的净利润，利润总体来说比较可观。  




      品种多样：骨汤麻辣烫的菜品原材料是丰富多彩的，不仅是蔬菜、豆制品、海带等藻类、蘑菇可以做原材料，泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛羊猪肉等， 





      口味丰富：骨汤麻辣烫可以分为：不辣、微辣、重辣三种味型，顾客还可以根据自己的口味添加麻汁、韭菜花、腐乳、蒜汁、辣椒油、陈醋、葱花、香菜等各种调味品，组合出自己最喜欢的麻辣烫。让顾客品尝到千变万化的麻辣烫。 

   开包子店需要做到口味有自己的特色，让老百姓喜爱 ，同时，又要做到成本的合理核算，保持在一个比较合适的利润率，因为开包子店有价格、口味的竞争，所以，做好包子要追求细节的完善。 


    比如猪肉的那个部位能多做出馅，肥瘦的配比、做馅的方法，以及加入花椒水或者皮冻增加包子的汤汁，俏亿佳包子在教学中一直注意这些细节，并全部教授给学员。  




凡是菜市上有的菜都可以用来做原材料，本身品种已经是够多了，而每个顾客可以根据自己的喜好搭配菜品，骨汤麻辣烫的菜品组合有上千种也不止，充分满足消费者喜欢吃新、奇、特菜肴的愿望。