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葡萄糖作为人体的基本元素和最基本的医药原料，其作用和用途十分广泛。尤其是随着广大人民生活水平的提高，葡萄糖作为蔗糖的替代用糖应用于食品行业，为葡萄糖的应用开拓了更广阔的领域。
葡萄糖对大家来说都不陌生，工业葡萄糖虽然有所不同，但是也没有很大的差别。工业葡萄糖可以用于污水处理等，下面介绍的是它的制备方法。
一共总结了三个过程，分别开始介绍：
1.调和淀粉浆：取红薯淀粉25干克置于糖化锅中，然后取浓硫酸2.1千克缓缓加入2千克水中搅匀，再将此稀酸液倒入糖化锅中搅匀。
2.糖化：将淀粉浆温度升至98℃并保持-4小时，然后吸取少量糖化液，滴人碘液检验糖化终点。糖化结束后;停止加热，滤去残渣，滤液待下一步处理。
3.中和：在滤液中约加3.8千克碳酸钙，对其进行中和，边加边搅动，不宜加得过快，否则产生大量，泡沫乙易将糖液溢出，直至试纸试验中和至ph值为5-6，然后将糖液再加热至85℃，保持半小时，用布过滤，除去硫酸钙。
