釉里红的工艺方法和青花完全相同，都是在胎上绘画后罩透明釉在高温下一次烧成，区别在于青花用钴料为呈色剂，而釉里红用铜料为呈色剂。 元代釉里红和青花相仿，都在十四世纪的二、三十年代出现。釉里红工艺要求高，品质难以控制，发展缓慢，产量远远少于元青花，故珍贵异常。目前发现的元代釉里红完整器不过数十件，收藏价值和经济价值不亚于明清官窑瓷，因而为之奔走寻觅的大有人在，即使是残片标本也会被收藏家奉为全物而秘藏于室。
元釉里红是陶瓷装饰历史上重要发明之一。元釉里红瓷器是陶瓷史上的一次伟大创新。流传至今的元代釉里红瓷器也很少，可见它的历史性、艺术性、珍贵性。2011年中嘉国际拍卖公司春拍上，一件元代青花釉里红扁壶，估价1.35亿元至1.5亿元人民币，资深专家说：“现在民间收藏出现令人惊喜的事，已不足为奇了；新浪收藏讯2011年7月，一直备受瞩目的春拍收官之拍—中拍国际，拍出了3100万元的高价；早在1986年香港苏富比秋拍时,一件明洪武釉里红牡丹纹菱口大盘即创下了1034万港币的高价；进入90年代,随着艺术品拍卖业的日渐兴盛,早期釉里红瓷器的上拍数量大幅增加,特别是2000年以后,拍卖价格扶摇直上。到2006年香港佳士得春拍时,一件明洪武釉里红缠枝牡丹纹玉壶春瓶已经达到了7852万港币的天价,这一价格创造了迄今所知明代瓷器拍卖的纪录。今年5月27日香港佳士得舂拍中,一件造型特殊的明洪武釉里红梅竹茶花纹军持,继续以3392.75万港币的成交价续写着釉里红瓷器的天价传奇。
元代釉里红完整器被发现并见诸报端的不过数十件，其中大体可确定制年代的有两次：一次是韩国新安海底沉船上发现的釉里红诗文碟，烧制时间不晚于1331年；另一次是江西发现的带元至元戊寅（1338年）款的青花釉里红塔式四灵盖罐和青花釉里红楼阁式谷仓。
香港交易市场优势：
1，香港是文物艺术品交易的港口。在全球华人社会里，香港的民间收藏可谓是最丰富的。往来世界必经的通路便是香港，因而香港在这样的交往中成了中国文物的集散地。
2，香港收藏投资买家丰富：还应运而生了“敏求精舍”、“求知雅集”等收藏家组织的民间收藏团体，并涌现了一批享誉海外的大收藏家，如：张宗宪、杨永德、罗桂祥、叶承耀等。
3，买家素质高：香港人的思维模式、文化背景、意识形态与大陆有所区别，在大陆拍卖会上经常出现的举牌成交但不完款的现象时有发生，但在香港交易市场鲜见。
4，回款速度快，零关税且香港没有外汇管理局，对货币买卖和国际资金流动，包括外国投资者将股息或资金调回本国，都没有限制，资金可随时进出香港。
5，拍卖会和博览会扎堆交易。每年五一、十一黄金周也是香港的拍卖旺季，同时还有具国际水准的古董博览会开幕，吸引着世界各地的藏家、游人及艺术品爱好者，使买家在一段时间内集中到香港。
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