食用三甲基吡嗪
甲基吡嗪
中文别名： 甲基哌嗪
英文名称： 2,3,5-trimethylpyrazine
CAS号：
EINECS号：
分子式： C7H10N2
分子量： 122.1677
密度： 0.979g/cm3
沸点： 173.1°C at 760 mmHg
闪点： 54.4°C
蒸汽压： 1.72mmHg at 25°C
物化性质：
密度 0.97沸点 °C折射率 1.503-1.507闪点 54°C
产品用途：
用于可可、咖啡、炒花生等焙烤食品香型香精
