正德斗彩瓷器因施彩工艺不同而形成两种风格；一种以北京故宫博物院收藏的青花加彩夔龙碗为典型，其纹饰中青花所占面积较大，红绿彩浓重；另一种以斗彩三足圆洗为典型，于青花缠枝纹饰上填黄绿彩，色调淡雅。两种青花填彩，究竟属斗彩还是青花五彩或青花红绿彩，因界限并不严格，故名称经常混用。若以勾勒填彩的工艺技法判别，则可视为斗彩；若以用色浓谈区分，也可称做五彩。
正德黄釉青花瓷花果盘，承袭前朝规格，但黄釉比宣德、成化的色重，而与弘治时的大致相仿，青花色泽仍显黑蓝。除传统的大盘外，还出现了与撇口大器图案相同，口径略小，直径为21厘米的收口盘及口径25厘米的缠枝莲收口盘，颇为新颖。
正德青花的款识特点,没有那么突出。反而是青花瓷本身独具特色。正德皇帝迷恋伊斯兰教,因此,这一时期的青花瓷上会出现的阿拉伯文字。2005年纽约佳士得拍卖会上,有个正德青花阿拉伯文方瓶,被拍出169.6万美元,折合人民币大约是1374万元。
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