咨询，水果批发市场冷库建造就找捷迅小张广州捷迅冷库设备工程有限公司是一家专业从事制冷设备贸易;冷冻库、冷藏保鲜、鲜花冷藏、医药冷藏、工业、食品、部队、宾馆、饭店等行业冷库工程设计安装的专业制冷公司，代理销售国内外驰名品牌冷库库板、制冷机组、制冷配件，主营冷库工程设计、安装、冷库制冷设备配套销售，并承接大、中、小型冷库制冷设备安装、维修、保养及改造。影响冷库冷冻时间的重要因素有以下几点: 1冰存品的热传速率:如果冰存品的热传导性好，那么很容易便将内部的热量传送到物体的表面。再经由库内的冷空气带走，物品内部便能很快达到低温. 2物品与空气间的热传速率:当物品内部的热传到表面时，便需靠库内的空气带走。因此如果物品与空气间的热传速率不佳，即使冰存品内的热传速率好，也无法将冰存品的温度很快降低。 3冷库物品的包装方式:如果物品表面有包装层.这层包装物将造成物品与冷空气间的阻抗， 如果包装物的材质的热传性质差，那么将阻碍物品内部的热量传出，冷冻时间也因此拉长。 4冷库冰存品表面的气流速度:如果物品表面的气流速度快，物品与空气间的热传速率就会 提高。但是由于一些未包装的农畜产品很容易因较强的冷风速而产生脱水现象，因此流过冰 存品表面的气流速度要根据冰存品的特性以及热传需求来决定。 5冷库库内气流的分布:如果库内的气流分布不均匀，则有可能造成库内温度低，可是冰存 物品间空气温度高的现象。而发生此种问题也将造成冰存物冷冻时间拉长。甚至无法达到所 希望的品温。因此设计冷冻库时要注意库内气流的分布是否均匀，物品的堆叠方式是否阻碍 了气流的通道
