菊花微波烘干机可用于:菊花、杭白菊、胎菊、黄金菊、贡菊、小野菊、野金菊等等。微波菊花烘干机原理是微波能直接作用于物料分子,使分子相互之间每秒产生24亿5千万次的震荡,分子之间互相摩擦产生自热,从而达到加热干燥的作用。同时也可用于对菊花进行杀青作用。经由微波杀青烘干后的菊花,色泽鲜艳均匀、外形美观。
微波烘干机特点:
1、微波加热速度快:微波直接对菊花的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。而传统制作时,必须有一个预热过程。
2、微波加热均匀:微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到菊花上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等,产品质量好;由于菊花表面温度不太高,叶绿素变化少,香气损失少,干燥均匀。
3、杀菌杀虫作用大:微波处理可以取得良好的杀虫效果,当菊花的含水量小于15%时,有利于增强杀虫的效果,使菊花中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。
4、防霉杀菌,不破坏物料营养成分。微波加热具有热力效应和生物效应,因此,能在较低温度下杀死霉菌和细菌;传统加热方式加热时间较长,造成营养成分损失较大,而微波加热迅速,能限度地保存物料的活性和食品中的营养成份。
5、工艺先进,可连续生产。只要控制微波功率即可实现加热或终止。应用PLC人机界面可进行加热工艺过程规范的可编程自动化控制,它有完善的传送系统,可确保连续化生产,节省劳力。
菊花鲜花采用微波杀青后烘干,烘干时间快,工艺较为简单,威雅斯生产的VYS系列微波杀青、烘干机,可对菊花进行快速杀青、烘干加工处理。鲜花中所含的低沸点芳香油挥发性少,香气保持好。是当今茶农工业化生产的选择。