广州捷迅冷库设备工程有限公司是一家专业从事制冷设备贸易;冷冻库、冷藏保鲜、鲜花冷藏、医药冷藏、工业、食品、部队、宾馆、饭店等行业冷库工程设计安装的专业制冷公司，代理销售国内外驰名品牌冷库库板、制冷机组、制冷配件，主营冷库工程设计、安装、冷库制冷设备配套销售，并承接大、中、小型冷库制冷设备安装、维修、保养及改造。
豆类就是平常所说的大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类的总称，豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。其中大多数豆制品都是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品主要分为两大类：发酵性豆制品和非发酵性豆制品。发酵性豆制品是以大豆为主要原料，经微生物发酵而成的豆制品。如腐乳、豆豉等。非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆腐，或豆腐再经卤制、炸卤、熏制、干燥的豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。
影响豆制品相关市场发展的主要原因是：豆制品货假期短，销售半径小。研究表明，豆制品等很多食品在常温适宜条件下每15分钟细菌数量会翻一番，极易出现菌落总数超标导致腐败变质的问题。通过卫生和质量监督部门对生产单位和经营单位的豆制品历次抽查合格率的差距，不难看出，影响豆制品质量问题的原因主要是后期运输﹑销售等环节的冷链管理不到位。而控制和防止上述问题的产生，保证食品质量的有效途径是：实现豆制品的“冷链”销售管理，既要求从生产企业到超市要建立完善的“冷链”销售体系，在运输﹑仓储﹑销售整个流通链中的各环节要保证低温环境，防止断链以实现食品质量安全的有效控制目标。
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