羧甲基纤维素钙

  • 发布时间:2019-05-13 08:34:01,加入时间:2014年11月19日(距今3909天)
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郑州四阳化工产品有限公司优质生产商,的添加量。

英文:Carboxymethyl cellulose calcium

CAS:

性状:白色结晶性粉末。无臭。几乎不溶于水。吸水则膨润数倍。对热、光、空气、微生物等都很稳定。为改善味感,常加工成200目以下的细粉。酸性时结合性弱,碱性时结合性强,失去溃散性。

用途:本品可用作增稠剂、黏结剂、分散剂、溃散剂。可用于汤粉成型,溶解时因水膨润作用,促进了溃散和分散。对可可粉、速溶咖啡、粉末清凉饮料等固体和粉状食品,有促进在水中分散和溶解的效果。在巧克力饼干中添,不易黏齿,而且能改善味感。还有吸水泡胀效果,且摄入后不会消化吸收,有饱满感,可用于调整体重食品。

包装:25KG纸板桶

储存:常温避光保存

CAS号:

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