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培根香精 |
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产品名称：培根香精 |
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英文名称：Bacon flavor |
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性状：粉末、液体，自然厚重的培根香气 |
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包装规格：可根据客户需求提供包装 |
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质量标准：企标 |
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适用范围：西式肉制品、烧烤肉制品、腊肉腊肠、烧烤汁、膨化食品、方便面、休闲食品等 |
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产品特点： |
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1、本品是一种新型增香剂，具有烤培根的自然香气，肉味自然柔和，烟熏香味中略带咸味，鲜香纯厚，头香强，飘香效果好，浓度高，极少的添加量就可达到理想的培根香气 |
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2、本品融合性好、留香好、易于添加，与各种制品原料均能完美融合，且还具有协调产品整体香型、去除各种异味、增味增香、固香、延长产品储存期的功效。可增强或赋予制品特有的培根香味，提高制品的品质。 |
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3、本品适用范围广泛，用于西式肉制品、烧烤肉制品、腊肉腊肠等中，可增强制皮圆润饱满的培根香气，又带有烟熏肉香味，使制品风味更加醇厚自然，肉香浓郁，脂香爽口。用于烧烤汁、膨化食品、方便面、休闲食品等中，可赋予制品柔和自然的烤培根香气，浓浓的肉脂香、烤香使制品飘香浓郁，极具培根风味，培根香韵持久悠长，肉香厚重更诱人食欲。 |
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4、可以根据客户具体需要对配方进行调整、定制。 |
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使用方法：本品按量直接添加在生产配料、生产工艺中混合均匀使用，不可直接食用。 |
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建议用量：具体添加量视制品生产配方、生产工艺添加使用。建议使用量：0.05%-0.1%。 |
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保质期：粉末香精6个月，液体香精12个月。 |
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注意事项：1、常温保存、并置于阴凉通风干燥处，避免阳光直照，与有气味的产品隔开存放。 |
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2、拆封后请密封保存，以免受潮或者挥发、变色。 |
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3、拆封后请尽快使用，过期切勿使用，以免影响产品质量。 |
