果酒澄清过滤器 让浑浊的果酒变清澈透明

  • 发布时间:2019-12-12 08:28:51,加入时间:2013年11月19日(距今4246天)
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果酒澄清过滤器,让浑浊的果酒变清澈透明

果酒都是采用发酵工艺生产出来的,原液中含有很多固性蛋白、果胶、淀粉、植物纤维、大分子色素、细菌、酵母等杂质成分。这些杂质呈半溶解状或以大分子形式存在,传统过滤方式,如硅藻土、板框过滤等不能彻底的截留杂质,虽然短时间内看不见沉淀,能达到暂时的澄清,但光泽度不好,在一定时间内,由于电荷、温度等的作用,这些杂质会再次聚合起来,形成眼睛能看得见的杂质,又将造成滤液浑浊或沉淀,这就成了我们称之为的:二次沉淀现象。果酒中的杂质含量越少,纯净度就越高,外观和口感也就越好。所以过滤净化是制作高品质果酒和果醋必不可少的重要环节,选择合适的过滤设备也就成为重中之重。

这里向大家一款优质的果酒过滤器过滤器采用的是聚丙稀折叠膜滤芯过滤, 0.22um的绝对孔径,100%滤去酒中使酒浑浊的细小杂质,滤后酒澄澈透明,光泽极好。采用的是微孔膜和理想的孔径,比传统的硅藻土、板框过滤器具有操作简单,出料稳定,使用寿命长等特点。

果酒过滤器工作

整套过滤设备包括不锈钢304材质制作的过滤器筒体、支承密封结构和过滤专用精密滤芯。过滤机理:需要过滤的酒液通过泵(需客户自己另配)的加压作用从过滤容器侧面进液口进入,在充满滤器的同时,自外向内通过滤膜,酒由于压力的作用使得酒物料在整个酒液精密滤芯表面得到均匀分布,滤净的酒透过精密滤芯的滤膜从过滤器侧下方的出液口排出。大于滤芯额定过滤精度的颗粒杂质被截留在滤芯表层内,从而完成过滤过程。

过滤器应用范围:

果酒系列:桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒、梅子酒、苹果酒、葡萄酒、猕猴桃酒等

果醋系列:苹果醋、草莓醋,芒果醋、山楂醋、葡萄醋、梨子醋、柠檬醋等

过滤器常用的三种规格:

单芯10寸 直径102mm 总高度500mm左右 内装一支10寸滤芯 950元

3芯10寸  直径160mm 总高度500mm左右 内装3支10寸滤芯  1300元

3芯20寸  直径160mm 总高度800mm左右  内装3支20寸滤芯 1800元

过滤器有大有小,来电或在线咨询时请告知每小时处理酒量及酒中杂质情况以及想要达到的过滤效果,以便合适的过滤设备。

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