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启动资金：1000~2000元 (不含门面租金)

投资类别投资明细

设备投资 1000—1200元

1、燃气节能灶300元或蜂窝煤炉200元

2、不锈钢桶二到三个 200元

3、操作案台200元；

4、立地招牌300元；

原材料400元

各种卤料、食用调和油、鸡、鸭、肉、牛肉、猪耳、蹄膀、荤菜、素菜及调料、燃气等共计400元（按日盈1000元计算）

流动资金： 300—600元

经营选址在学校旁、菜市场、居民区、商业区、街道路口、工厂附近等位置都是经营的好地方。

营业利润分析

日营业额元；

净利润40％，为元；

一月按30天计，为元。
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学习时间：三到五天，学会为止，时间因人接收能力而异

培训方式：随到随学，手把手教实操

校址：武汉市武昌司门口民主路23号(民主路户部巷步行街瑞苗城内)

来校路线：1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出，走到省人民医院门前乘578路、573路、717路、539路公交车在解放路后长街站下，前行50米在司门口天桥下左转，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。

2、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下A出口附近转乘514路、539路、542路公交在临江大道汉阳门站下车，对面即到民主路户部巷步行街，前行3分钟即到。