现在餐饮行业的污染越来越严重，主要表现在油水的排放、餐饮中垃圾的排放、油烟和噪声的排放。油水的排放是餐饮行业污染的最为重要的一方面。大量的油水，很容易产生很多的细菌和气味，融合着垃圾和腐蚀的食物，对环境的污染是很严重的，对人体也是十分有害的。当然，油水分离也是十分困难的。
目前市面上出现了很多的产品去解决这一难题，使用较多的是餐饮油水分离器。通过这种设备，可以有效地分离餐饮的油水，也可以将部分残渣垃圾进行回收处理。餐饮油水分离器。主要是利用了油和水的物理差异加上部分设置进行处理的。如果餐饮行业的企业很多都去安装这种设备，可以有效地降低餐饮行业的污染。
本商品广泛用于：宾馆、酒店、机关食堂、校园、幼儿园、工厂、医院、日子小区、汽车修理厂、加油站以及工矿企业等；日子污水含油废水的别离，也可以与其它废水设备配套运用。
1、餐饮厨房、石油、化工、有天、造船、港口和市政工程职业等；
2、多种装置布局：地上（地埋）装置时、悬挂装置式和地下室强排式多种布局方式；
3、外形漂亮、布局紧凑，占地上积小：接口衔接简略用户可自行装置，不损坏原有建筑布局
4、运用简略：经过通明观察窗可以便利的监控油脂厚度和精确断定拍油时刻和保护距离；
5、保护便利：体系预留污水分泌关口，可容易铲除沉积的污物（也可接入真空吸泥设备）
6、无需动力：体系自身不需要外部动力即可完成油水别离，从根本上完成污水合格排放和油脂的会集收回。
