武大郎烧饼加盟武大郎烧饼加盟店排行榜第一

  • 发布时间:2014-12-27 14:57:38,加入时间:2011年09月13日(距今5096天)
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  • 公司:济南仟佰味食品技术开发有限公司, 用户等级:普通会员 已认证
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  武大郎烧饼起源于北宋景佑年间,始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”。经公司技术人员多年潜心研究,数万次的操作实验,终于开发出色香味形俱佳、营养丰富的全新一代“武大郎烧饼”!
武大郎烧饼效益分析:
按面粉1.4元/斤,一斤面粉加水和好面后出鲜面约1.7斤
一个面饼用鲜面团170g(0.34斤),0.28元
肉馅按照12元/斤,用20g,费用0.6元
鹌鹑蛋5元/斤,(每斤48个),0.12元一个
专用包装袋每个0.1元
其他辅料以及电费0.1元
每张饼的综合成本不到1.2元,零售2.5-3元
一袋面粉(50斤),出饼250个,按零售价2.5元
每袋面粉250*(2.5-1.2)=330元左右
一般一个10平米店面,一天可以加工销售4-6袋面粉,除去人工费、房租费、水电费,每天可盈利1000元以上。
  武大郎烧饼一大特色就是,把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层,经明火烘烤,散发出一种特别诱人的烤肉香味,令人回味悠长,百吃不厌。
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