炸鸡汉堡培训内容 ：
炸鸡系列：香辣鸡腿 香辣鸡翅 麻辣鸡翅 无骨鸡柳 上校鸡块 劲爆鸡米花等。
汉堡系列：鸡腿汉堡 牛肉汉堡 猪肉汉堡 火腿汉堡 雪鱼汉堡 板烧鸡腿汉堡等。
西式炸点：薯条 香辣肉串 骨肉相连 香炸热狗 美式炸香蕉 洋葱圈等。
香酥鸡柳源自台湾，本品在台湾一经推出便受到消费者的热烈追捧，曾一度使产品脱销成为台湾知名的休闲小吃品牌。台湾香酥鸡柳从台湾引进刚刚几个月，在全国就发展了几十家连锁店，家家生意火爆，大部分在一个月内收回了投资。由于投资小、见效快、操作简单、美味可口，博得了广大投资者的青睐。
香酥鸡柳，经过创新和改良后，技术更加成熟，形成了自己独特的口味，新产品口味更加诱人。并且对加工程序和制作方法进行了改善，不仅简单易学，而且大大降低了成本，提高了利润空间。随着人们消费水平的不断提高，休闲小吃越来越受人欢迎，台湾香酥鸡柳必将风靡全国。采用上等鸡大胸肉精心烹制而成，外表金黄色，口感外酥里嫩，闻之香味扑鼻.实为一种经济实惠备受欢迎的大众休闲小吃。台湾香酥鸡柳物美价廉，仅几元钱就能品尝到美味的鸡柳，这样的消费价格迎合了广大消费者的青睐，这样的消费价格的市场定位，适中、下等收入的顾客在闲暇之时也能品尝到超级美味.
红景泰小吃培训课程安排
1、炸鸡汉堡等发展史。
2、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4、千岛酱等各种风味酱的做法。
5、各种调味粉的配方。
6、炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
7、各种汉堡、千岛热狗、三明治的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。
8、复习制作技术，独立完成产品的制作；反复实践操作,熟练操作流程。
9、炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
红景泰油炸薯条各种油炸小吃，色泽金黄，很诱惑人。可是自己做时，干干巴巴，又硬又涩……其实，原因就是没有掌握好原料及辅料的配比，或炸制不合理所造成的。红景泰的老师帮您解决这些烦恼，让您做出的油炸食品也是芳香松脆、外焦里嫩、浓香诱人，成功做出各种油炸美味，生意也越来越旺。您还不心动吗？赶快行动吧！
