蛋白糖

25kg/牛皮纸袋  

含量99.3% 

产地：上海 

性状：白色粉末  CAS：  

用途：甜味剂  食品稳定剂

性状：为白色结晶粉末，清*-甜香气
用途：可作为甜味剂
APM(Aspartame)是由天然氨基酸制成的低热量甜味剂,具有：
1、天然营养、安全可靠：APM可分解为氨基酸被人体吸收，安全性高，为联合国食品添加剂专家联席委员会(JECFA)确认为A(1)级，我国国标GB对其不限量使用。
 2、品味甘甜、味质最优：APM与现有的几种甜味剂相比,其味质最接近蔗糖，不带任何异杂味。
 3、保健功效：APM的甜度为精制白糖的200倍，因此，替代蔗糖,可以避免体内营养过剩和肥胖，降低儿童龋齿病的发病率。另外，APM也是糖尿病患者的最理想甜味剂。
    F系列(FA50、FB50、FB100、FC30和FD50型)产品都是以APM为基料，配以符合国标GB的食品添加剂精制而成的复合甜味剂，具有不同甜度和不同用途。
 使用方法：
    饮料类：无糖保健饮料可以全部替代蔗糖使用。普通饮料按国标GB规定,可以替代60%的蔗糖,即在保证固形物要求的前提下，其余甜度用去补充。如配制一吨低糖果汁饮料,保证4%的固形物,只须加蔗糖40公斤，另加FA50型(或FB50型)1.2公斤,或者FB100型0.6公斤就能达到相同甜度，并可降低糖成本45%以上。
    食品类：按正常需要全部或部分替代蔗糖使用，需要时，可以在食品中添加适量的增稠剂、乳化剂、填充剂（如面粉、麦芽糊精、淀粉等）以补充食品所需的体积和重量。