糖度计广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中；适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量；适用于果酱，糖稀，液糖等含糖分较多产品的糖度测量；适用于果汁，清凉饮料及炭酸饮料的生产线上的品质管理、发货前检验等；适用于水果从种植至销售的过程中，它可适用于测定准确的收采时期，作甜度分级分类；此外，在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。
1. 糖度计原理:光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比例，故测定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的浓度（含糖量的多少）。常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计，通过测定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了解果蔬的品质，大约估计果实的成熟度。手持糖度计一般是圆柱形的，将待测的糖液放入后面可打开的槽中，抹均匀，关上盖子，然后将糖度计对着光，从前面的孔中看，就可以读数了
2.使用方法:手持糖度计一般是圆柱形的,将待测的糖液放入后面可打开的槽中,抹均匀.关上盖子. 然后将糖度计对着光,从前面的孔中看,就可以读数了
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型号 |
测试范围 |
最小刻度 |
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LB10T |
0～10% |
0.10% |
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LB18T |
0～18% |
0.10% |
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LB20T |
0～20% |
0.10% |
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LB32T |
0～32% |
0.20% |
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LB50T |
0～50% |
0.50% |
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LB62T |
28～62% |
0.20% |
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LB82T |
45～82% |
0.50% |
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LB92T |
58～92% |
0.20% |
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LB80 |
0～80% |
0.50% |
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LB90A |
0～90% |
0.50% |
